国际茶日|传播中华茶道 品鉴六安篮茶 六安篮茶茶业应邀赴河南参加品鉴会庆祝521“国际茶日”

传播中华茶道，品鉴老茶韵味。5月12日上午，来自首都北京、安徽、河南茶行业代表会聚河南项城中国五星级水润草木间茶馆，举行品鉴会庆祝521“国际茶日”到来。当天嘉宾们品鉴了1996年出口国外六堡老茶、2012年桂青种六堡茶、1998年六堡茶和2021年安徽六安篮茶等特色茶品并进行行业交流。

    “国际茶日”已经成为全球以“茶”为元素的盛大纪念日。2019年6月，中国茶叶学会提出的设立“国际茶日”提案，在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议上审议通过，并提交了联合国大会。2019年11月21日，巴勒斯坦代表“77国集团和中国”首次提出“国际茶日”决议草案。2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

中国五星级水润草木间茶馆创始人闫磊邀请中国农业大学茶产业创新工场主任王如良、中国农业大学1905茶书院院长李卓澄、中华茶道网主编、河南卢仝茶业研究院院长赖刚、安徽六安篮茶茶业公司总经理刘福兴、生产厂长邓德超等齐聚中原大地，庆祝“国际茶日”到来。

品鉴会由茶馆办河南秘书处主任、郑州秘书长、河南卢仝茶业研究院院长赖刚主持。开始前，他介绍了茶馆办举办“茶韵嘉年华”活动的主题和意义，河南秘书处秘书长刘海涛发信息特意祝贺品鉴会圆满成功。中国五星级水润草木间茶馆创始人闫磊介绍了创办茶馆的心路历程，分享了三十多年来由爱茶到藏茶，到开办茶馆的感受。中国农业大学茶产业创新工场主任王如良、中国农业大学1905茶书院院长李卓澄特意从北京来参加品鉴会，并现场为茶馆签名赠书，并分享了六堡茶的历史文化和产业发展。安徽六安篮茶茶业公司总经理刘福兴谈了自己喝上篮茶后，从找茶到参与创办茶业公司生产篮茶的传奇经历。

茶馆茶艺师种倩倩为嘉宾们分别冲泡了1996年出口国外六堡老茶、2012年桂青种六堡茶、1998年六堡茶和2021年安徽六安篮茶。整整一个上午，在文化氛围浓厚的中国五星级茶馆里，大家静心品茗，感受茶的魅力，以此来庆祝茶人们自己的节日。

当天品鉴的安徽六安篮茶属于黑茶，为历史名茶，主产于安徽省六安市金寨县和裕安区等地。历史记载，篮茶创制于明朝永乐年间，紧压后以竹篮盛装，故称六安篮茶，六安篮茶选料精致，做工讲究，属于黑茶中的贵族茶品，其成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而生津，且具有长期存放的价值，因此备受喜爱。

刘福兴总经理介绍说，茶园处于大别山腹地，海拔600米之上，峰峦叠翠，溪涧遍布，土层深厚，气候温和，生态植被良好，为六安篮茶的生长提供了得天独厚的环境。六安篮茶的鲜叶原料采摘谷雨前后不超过10天的芽蕊和嫩小的一芽二叶初展叶。经陈化后的成品，色泽黑亮，汤浓红润，口感浓醇甘爽，六安篮茶一般分为3个等级：贡尖、毛尖、花香。

此次品鉴的六安篮茶制成后已陈化3年以上，黑亮香醇，陈味足，入口丝滑柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。六安篮茶茶性温和，尤其是陈年六安篮茶，茶性更温和，味醇生津适宜四季饮用，极具收藏价值。