中国黑茶从汉代薄片雏形到明清官茶鼎盛，再至现代科技复兴，贯穿了政治、经济与文化的千年互动。
其发展史不仅是茶叶工艺的革新史，更是历史沿革与文明交融的缩影。

　　林兴毅，六安篮茶制作技艺县级非遗传承人，现任六安篮茶茶业有限公司专职制茶师。
　　多年学习王镇恒、宛晓春教授有关茶叶方面的讲课。在父亲林志峰的指导下，开始学习炒制茶叶。在遍访民间制茶高人后，并利用家传制茶技艺，尝试恢复历史名茶六安篮茶的制作，并取得初步成功。
　　2021年起草了《六安篮茶茶业有限公司食品安全企业标准》。多年深入一线，从茶叶采摘到后期加工、仓储，专职研究开发六安篮茶传统非遗工艺。通过长期的制茶实践总结，把六安篮茶的制作技艺整理为16道工序，其中晒坯、拼配、夜露等环节工艺要点成为独家技艺，在国内黑茶制作行业内具有领先和独到地位，所制作的六安篮茶，得到了专家和广大茶友们的认可。